SAN MARCOS....JPG
Hace muchos años, cuando descubrimos el bizcocho y vimos que de la leche podíamos conseguir nata y que con los huevos y el azúcar podíamos conseguir ………, nació esta tarta que aún nos sigue prendando, bizcocho genovés esponjoso calado con almíbar, relleno de abundante nata montada y cubierto por una distintiva capa de yema tostada caramelizada.
NATA Y FRUTA VARIADA....JPG
"Una explosión de primavera": Tarta vibrante que combina un bizcocho suave y esponjoso con una cobertura generosa de frutas frescas de temporada, bañadas en una ligera gelatina que resalta su brillo y sabor natural.
TARTA SELVA NEGRA....JPG
Bizcocho entusiasmado con almíbar, relleno de nata, trufa y trocitos de chocolate. Su base es trufa coronada con nata y trufa condecorada por las virutas del chocolate blanco y negro.
TARTA TIRAMISU....JPG
La tarta de tiramisú es un postre frío italiano, clásico y cremoso, compuesto por capas alternas de bizcochos de soletilla (o savoiardi) empapados en café fuerte y una mezcla suave de queso mascarpone, huevos y azúcar. Se caracteriza por su contraste entre el sabor amargo del café, el cacao en polvo en la superficie y la textura cremosa del queso
NATA Y FRESAS....JPG
La tarta de nata y fresas es un clásico repostero, definido por su frescura, suavidad y contraste equilibrado entre la acidez frutal y la dulzura láctea. Se caracteriza por capas de bizcocho esponjoso (a menudo emborrachado con almíbar), relleno generoso de nata montada y fresas frescas, cubierto con más nata y decorado con fresones.
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PASTELES Y TARTAS
Solemos disponer de pasteles y tartas habitualmente, pero para asegurar de la existencia, mejor reservar con antelación.
